Este tipo de tanque o cuba esta fabricado integramente en acero inoxidable AISI 304.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones: Diámetro exterior: 1600 , Alto: 4500
Capacidad 5HL
Exterior: Esmerilado
Interior: Espejo sanitario
Limpieza : Por bocha CIP
La forma del tanque proporciona condicio nes óptimas para la fermentación, madura ción y almacenamiento del vino. El tanque no posee esquinas ni bordes, permitiendo que el líquido se mueva constantemente en su interior. Proveen una excelente fermen tación y concentración de los sabores, dotando al vino de propiedades únicas.
Para fermentación, maduración o almace namiento.
