El Alambique híbrido esta confeccionado con una conbinacion de materiales como el cobre y el acero inoxidables AISI 304, pulido a espejo sanitario.
Su Transferencia es comandada por la aplciacion de vapor
Especificaciones Técnicas
Dimensiones: Diámetro exterior: 1600 , Alto: 4500
Alimentacion: 380v - 50/60hz Interna: PLC schenider electric 24v
Capacidad 20HL
Exterior: Esmerilado
Interior: Espejo sanitario
Limpieza : Por bocha CIP
Un alambique hibrido es la combinación de un alambique de olla y uno columna, los cuales están comunicados entre sí con tuberías de desvío. Al liberar o cerrar diferentes caminos se modifican las rutas de proceso las cuales tienen diferentes propiedades de destilación.
Los alambiques híbridos sirven para poder producir una gran variedad de licores dando la oportunidad de experimentar con distintas bebidas espirituosas. Su capacidad de producir destilado neutral y Whisky permite que las destilerías adquieran el equipo a un precio asequible permitiendo su funcionamiento mientras se estaciona el whisky para su comercialización.
